NUESTROS PLATOS

Una selección variada de los platos de nuestro Chef Xavier Nicolau

Carn i peix / fish and meat!
Ceviche de tunyina amb salmo, mostassa, i coco Tuna & salmon ceviche, mustard & coconut
Ceviche de tunyina.
Ceviche de tunyina.
Rillete d’ànec, ceba caramel·litzada i envinagrats
Mes sashimis, amb coco i xile
Sopa de cap de gamba, escuma de vieira i reduccions d'algues/ Prawn heads soup, scallop foam & algae reductions
Rillete d’ànec, ceba caramel·litzada i envinagrats

This post is also available in: Alemán Inglés