Menu

We have prepared a new Menu for the Year 2016

  • Per començar / To start

  • Flor de salmó i bacalla curat aquí, crema de cítrics, caviar i fulles

    • 11,00€

    In house cured salmon and cod fish flower, limed cream fraiche, caviar & leaves

    Flor de salmón y bacalao curado aquí, crema de cítricos, caviar y hojitas 

    Hausmarinierter Lachs, Kabeljau Blume, Limone parfurmierte creme fraiche, Kaviar

  • Rillete d’ànec, ceba caramel·litzada i envinagrats

    • 11,00€

    Duck rillete, caramelized red onions & pickles

    Rillete  de pato, cebolla caramelizada y encurtidos 

    Enten Rillete, karamelisiete  rote Zwiebeln, eingelegte Gemuse

  • Bunyolets de formatge fresc, caramel, balsàmic i confitura de kumato

    • 10,00€

    Panned fresh cheese, caramel, balsamic and kumato comfiture

    Buñuelos de queso fresco, caramel, balsámico y confitura de kumato

    Frischer Kase, karemelisierte,Balsamic und Kumato Konfiture

  • Eriçó de mar cuinat, confitura de xilè vermell, salsa verda i cítrics

    • 8,50€

    Sea urchin, soft roasted, chilli marmalade, green sauce and limed jus 

    Erizo de mar cocinado, mermelada de chile, salsa verde y cítricos

    .Leicht gebackener Seeigel, Chili Marmelade, Grune Sauce mit Limone

  • Vieires, puré i salsa de vi blanc

    • 14,00€

    Seared scallops, purée and White wine sauce

    Vieras,  puré y salsa de vino blanco

    Gebratene Jacobsmuscheln, Puree und Weissweinsauc.ñ

  • Cosetes/Fancy bits

  • Plat de pernil ibèric 5J, cogombre laminat, i formatge mallorquí vell

    5J iberic ham, thin sliced cucumber,  old aged Majorcan cheese

    Plato de jamón ibérico 5J, pepino laminado, y queso mallorquín viejo 

    Spanischer 5J Schincken mit Gurken und Mallorca Kase

  • Muntadet d’espatlla de porc trinxat amb la nostra salsa BBK

    • 11,00€

    Sreedded  pork shoulder with our BBK sauce

    Montadito de codillo de cerdo trinchado con nuestra salsa BBK

    Gerostete und gefasserte Schweineschulter mit Hausgemachter BBK sauce

  • Tàrtar de vedella Cas Solleric (mínim 2 persones)

    • 15,00€

    Steak tartar Cas solleric (minimum 2 people)

    Tartar de ternera Cas Solleric (mínimo 2  personas) 

    Rindertartar Cas Solleric ( mínimum 2 pers.)

  • Gambes en tempura, curry verd i verdures al wok

    • 14,00€

    Prawns cooked in tempura, green curry and wok vegetables

    Gambas en tempura, curry verde y verduras al wok 

    Steingarnelen in Tempura, Grune Curry Sauce Wok gebratene Gemuse

  • Broquetes de gall dindi, salsa de cacauet i cruixents de carxofa

    • 12,00€

    Skewers of turkey, peanut sauce and crispy artichoke

    Brochetas de pavo, salsa de cacahuete y crujiente de alcachofa

    Truthahnspies, Erdnussauce mit Artischoken

  • Plats principals/The ones

  • Galtes de vedella, puré, verdures del temps i salsa de vi negre i fruites

    • 18,00€

    Slow roasted ox cheek, red wine & fruits sauce, pure & seasonal vegetables

    Carrilleras de ternera, puré, verduras de temporada y salsa de vino y frutas

    Ochsenbacke in Rotwein und Frucht Sauce, Puree, Gemuse

  • Costelles de xai al tall francés, cassoullete de llenties i salsa de curry verd

    • 18,00€

    Lamb cutlets, cassoullete lentils and green curry sauce 

    Costillas de cordero al corte francés, cassoullette de lentejas y salsa de curry verde

    Lammkoteletten, geschmorte Linsen, Grune Curry Sauce

  • Gratinat de bacallà, carxofes , tomàtigues seques i patates

    • 17,00€

    Cod fish, artichokes, sun dried tomatoes gratin and potatoes

    Bacalao gratinado, alcachofas, tomates secos y patatas 

    Klippfisch, Artischoken, getrocknete Tomaten Gratin und Kartoffel

  • Gall de San Pere en tempura, bulgur i maionesa de wasabi

    • 21,00€

    St. Peter’s fish in tempura, bulgur and wasabi mayonnaise

    Gallo de San Pedro en tempura, bulgur y mayonesa de wasabi

    St Peterfisch, in Tempura mit Wasabi und Bulgur Mayonnaise

  • Tagín de verdures, bulgur aromatitzat, salsa de iogurt i herbes (mínim 2 pers)

    • 14,00€

    Vegetables tagine, flavoured bulgur, yogurt sauce and herbs (minimum 2 people)

    Tajín de verduras, bulgur sazonado, salsa de yogurt y hierbas (mínimo 2 pers) 

    Gemuse Tagin, mit Yoghurt und Krauter sauce

  • Gnoqui de patata, amb salmó curat i formatge de cabra

    • 14,00€

    Gnoqui, cured salmon and goat cheese

    Gnoqui de patats con salmon curado y queso de cabra 

    Kartoffelgnocchi, marinierter Lachs und Schafskase

  • Tallarins, gambes, caviar, formatge curat

    • 14,50€

    Tagliatelle, prawns, caviar, cured local caw cheese shavings    

    Tallarines, gambas, caviar y queso curado 

    Tagliatelle mit Garnelen, Kaviar und frischem Kase

  • Kids Menu

    All home made 

  • Nuggets de pollo con patatas

    • 9,00€

    Chicken nuggets with potatoes    

    Chicken nuggets mit Kartoffeln    

  • Tallarines con salsa de tomate o queso

    • 8,00€

    Tagliatelle with tomato or cheese sauce    

    Tagliatelle mit Tomaten- oder Käsesoße    

  • Potato gnoqui con sane sauces

    • 8,00€

    Potato Gnocci with cream sauce    

    Kartoffel Gnocci mit Sahnesoße     

This post is also available in: Spanish German