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Bienvenidos a nuestra pagina web, aquí podras encontrar imágenes de nuestros platos, nuestros servicios de catering y chef privado, y toda la información sobre nosotros Cas Solleric.

DISSABTE 9 de SETEMBRE, el SOLLERIC OBRIRA LES PORTES PER DARRER COP,
SATURDAY, SEPTEMBER, 9
SOLLERIC WILL OPEN FOR THE LAST TIME, it’s doors

Problemes de salut ens fan aturar no sabem quan temps. Si tot va be obrirem les portes a la primavera 2018, amb una evolucio esperem molt positiva per aquest gran poble que tenim.

Health issues make us stop, we dont know for how long, we re planning a new grand opening of a good upgrade of our business. !!

Grassis moltes,
Thanks a lot
We r coming back
ASAP
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Filosofía culinaria
Nuestra filosofía a la hora de preparar nuestros platos y componer nuestros menus y carta tiene como punto base, siempre usar productos en su estado optimo, en la medida de lo posible usamos productos de temporada, organicos, si es posible elaborados o producidos localmente en Felanitx y alrededores, si son productos salvajes, siempre sostenibles, como es el caso del atun, utilizamos Yellow finn (aleta amarilla ) ya que es el único que no esta en peligro de extinción.

En nuestra cocina gracias a los condimentos, potenciamos el ingrediente principal siempre respetando su sabor original e intentando favorecer su sabor con nuestras salsas y guarniciones.

Control de proteínas y grasas, es esencial para que su experiencia gastronómica sea un éxito por ello, jugamos con acidos y azucares NATURALES para ajustar notablemente su consumo y que nuestros clientes se sientan a gusto al final.

-> Nuestros Platos

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